ICE CREAM HOMEMADE - resepi ni sis ambik dari https://www.youtube.com/watch?v=z9tr1Sk5pyk
Sukatan ni utk bekas aiskrim 1.5 liter yea
BAHAN2NYA
1 tin susu cair
1/4 tin susu pekat
1 camb ovalette
1 camt esen vanila (optional)
(sebagai perisa vanila tp sis tambah 2 camb serbuk koko)
Tambahan - coklat cip, kekacang, dll ikut kegemaran masing2.
Nota
* Untuk adunan cepat pekat ketika di pukul. boleh freezekan dulu susu cair, beater dan mangkuk yg hendak di gunakan dalam peti beku (tapi sis freezekan susu jer)
* Boleh juga gunakan heavy/whipping cream. Susu cair digunakan untuk penjimatan kos :)
CARA-CARA
1) Putar semua bahan mengunakan mixer hingga adunan berubah daripada cair menjadi pekat lebih kurang selama 30 minit bergantung kepada kelajuan mixer yg digunakan. Guna stand mixer yea if guna hand mixer jenuh tangan nak memegangnya.. he3
2) Setelah adunan pekat, masukkan perasa yang digemari dan di ikuti dengan coklat cip (sis tambah). Kacau rata
3) Masukkan adunan dalam bekas aiskrim 1.5 liter atau apa bekas pun boleh.
4) Bekukan selama 24 jam (bergantung kepada suhu peti beku masing2. tp sis tak sampai pun 24 jam.. keras jer anak sis dah ngap .. he3). memang sedap, setanding dengan aiskrim yang jual di pasaran.
#rugitakcuba
#resepimudah
 |
| inilah hasilnya.. sedap sgt2 |
No comments:
Post a Comment